[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”272″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 25 dag cukru
  • 6 jaj
  • 7 dag mąki ziemniaczanej
  • 6 dag maki tortowej
  • Płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżki octu
  • 500 g śmietany 36 %
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 łyżki cukru pudru
  • śmietan fix - 2 opakowania
  • 250 serek mascarpone
  • gotowa masa truskawkowa w proszku

Biszkopt jasny:

  • 25 dag cukru
  • 6 jaj
  • 7 dag mąki ziemniaczanej
  • 6 dag maki tortowej
  • Płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżki octu

Białka ubijamy na sztywno z cukrem. Żółtka mieszamy z octem i proszkiem do pieczenia, kiedy podwoją swoją objętość dodajemy do białek nadal delikatnie ubijamy. Mąkę ziemniaczaną i tortową mieszamy razem i dodajemy małymi porcjami do białek i żółtek. Tak przygotowany biszkopt wylewamy na blachę natartą tłuszczem (np. margaryną) i oprószoną bułka tartą.

Masa:

  • 500 g śmietany 36 %
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 łyżki cukru pudru
  • śmietan fix – 2 opakowania
  • 250 serek mascarpone
  • gotowa masa truskawkowa w proszku

Do ubitej śmietany (z cukrem i śmietan-fix) dodajemy ser i sproszkowaną masę truskawkową. Mieszamy do uzyskania gładkiego kremu. Masą przekładamy rozcięty biszkopt. Całość dekorujemy lukrem plastycznym. Boki przyozdabiamy kokardkami z żelek.


Zobacz również:
Tort księżniczka
Tort motyl 


Przepis na „Tort Kucyki Pony” nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Eweliny.

Share.

11 komentarzy

Leave A Reply