Browsing: grillowanie

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”252″ width=”600″ height=”350″] Karkówkę umyć, osuszyć, podzielić na płaty średniej grubości. Kotlety lekko rozbić tłuczkiem, posolić i oprószyć pieprzem. Odstawić na chwilę na bok. Przygotować marynatę: olej wymieszać z sokiem z cytryny, dodać musztardę i miód. Do marynaty dodać ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, mocno przyprawić. Każdy kotlet omaścić dokładnie marynatą. Odstawić do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie smażyć na rozgrzanym grillu.

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”85″ width=”600″ height=”350″] Poniższe przepisy biorą udział w konkursie „Grilluj z Kamis i KobietaPisze.pl”. Zagłosuj na najlepszy przepis grillowy. Skomentuj go! Autora najwyżej ocenionego przepisu nagrodzimy grillem Landman i zestawem aromatycznych przypraw. Oceniaj i komentuj. Losowo wybranych siedem komentarzy do potraw nagrodzimy gadżetami KobietaPisze.pl GŁOSOWANIE ZAKOŃCZONE! Burgery? Zdrowe! – przepis Pani Teresy Faszerowana cukinia z grilla – przepis Pani Moniki Filet z kurczaka grillowany z warzywami – przepis Pani Eweliny Gofry z grilla – przepis Pani Teresy Grillowana pierś z kurczaka przekładana pietruszką i serkiem – przepis Pani Aleksandry Grillowane bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i tofu – przepis…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”77″ width=”600″ height=”350″] Szaszłyki – Słoneczne pyszności w pikantnym sosie: 40 dag małych młodych ziemniaczków pół żółtej  papryki pół czerwonej papryki pół zielonej papryki 1 cebula 30 dag wędzonego boczku w plasterkach Na pikantny sos: 3 łyżki keczupu 3 łyżki koncentratu pomidorowego 2–3 kropelki sosu chilli 1–2 ząbki czosnku 1 łyżeczka startego imbiru Kamis rozmaryn tymianek sól, pieprz, przyprawa Kamis do grilla Sposób wykonania: 1. Dokładnie wymieszaj keczup z koncentratem pomidorowym i sosem chilli. Dopraw do smaku przeciśniętym czosnkiem, imbirem, ziołami i przyprawami. 2. Ziemniaczki namocz na kilkanaście minut w zimnej wodzie. Oskrob i obgotuj przez 20 minut…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”62″ width=”600″ height=”350″] Parówkę rozcinamy przez środek, tak aby nie przeciąć końców. Po miedzy dwie parówki możemy włożyć wykałaczki tak, że utworzyła się łódeczka. Do środka łódki wbijamy jajo.  Cukinię, cebulę, można tez dodać pieczarki – kroimy w talarki. Paprykę w paski i układamy na przemian. Przepis Pani Eweliny. Brał udział w konkursie „Grilluj z Kamis i KobietaPisze.pl”. 

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”61″ width=”600″ height=”350″] Składniki na 5 hamburgerów. Mięso mielone doprawiamy ulubionymi przyprawami i formujemy 5 okrągłych, dość płaskich kotletów (najlepiej o średnicy mniej więcej takiej, jaką ma nasza przekrojona bułka, zrobiłam mniejsze i grubsze, ale przez to nie czuliśmy mięsa w każdym kęsie ; ). Grillujemy ok. 6-8 min. aż mięso będzie ładnie zrumienione i wytopi się z nich tłuszcz. Możemy również dołożyć na grilla cebulę, pokrojoną w półksiężyce. Bułki rozcinamy i smarujemy sosem, dalej kładziemy 2 plastry sałaty, grillowane mięso, kolejną porcję sosu i pozostałe warzywa, pokrojone w plastry. Przykrywamy drugą połówką bułki. Tak przygotowanego hamburgera, warto…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”60″ width=”600″ height=”350″] Pokrojony w plastry karczek trzymamy przez kilka godzin w marynacie z oliwy, wyciśniętego ząbka czosnku, majeranku i przyprawy Kamis do karkówki z grilla. Następnie grillujemy wraz z kolorowymi paprykami i cebulą. Gdy warzywa zrobią się miękkie i zrumienione bardzo drobno je siekamy tworząc prawie, że sos. Kotlety podajemy przykryte kołderką z grillowanych warzyw. Przepis Pani Aleksandry. Brał udział w konkursie „Grilluj z Kamis i KobietaPisze.pl”. 

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”59″ width=”600″ height=”350″] Marynata do karkówki: sok z połówki cytryny, 4 łyżki oliwy, 4 łyżki sosu sojowego, 2 zmiażdżone ząbki czosnku, łyżka przyprawy do potraw z grilla  lub karkówki (ja dałam Kamis-tuba grill) Farsz: 9 pieczarek, 1 cebula, 3 łyżki oleju, łyżeczka mieszanki ziół włoskich, (dałam przyprawę- młynek Kotanyi zioła włoskie) Sałatka: 2 czerwone papryki, 1 duża cebula, 1 mała cukinia, garść świeżego szpinaku, 3 łyżki oliwy, przyprawy-młynek Kotanyi do sałatek i warzyw Karkówkę lekko roztłuc tłuczkiem. Wymieszać dokładnie składniki marynaty i włożyć do niej mięso, zostawić na noc. Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”58″ width=”600″ height=”350″] Cukinie przekroić na pół, wydrążyć posolić i odłożyć na ściereczkę wydrążoną częścią aby puściły sok. Przygotować farsz. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i drobno pokroić. Fetę też drobno pokroić albo rozkruszyć. Wymieszać dokładnie pokrojone pomidory i fetę, dodać żółtko i zmiażdżony czosnek. Farsz odstawić na pół godzinki aby się przegryzł. Nadziewamy połówki cukinii i na wierzchu posypujemy posiekaną bazylią. Grillować  ok 30 minut ostatnie 15 pod przykryciem wtedy cukinie szybciej się ugrillują, grillujemy aż cukinie będą miękkie. Przepis Pani Moniki na „Faszerowana cukinia z grilla”. Brał udział w konkursie „Grilluj z Kamis i KobietaPisze.pl”. 

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”54″ width=”600″ height=”350″] Idealna alternatywa dla znudzonych jedzeniem zwykłych ziemniaków 🙂 Marynujemy ziemniaki w tajskim sosie. Po jednym ziemniaku układamy na kawałku folii aluminiowej, takiej wielkości by zawinąć całego ziemniaka z dodatkami, na ziemniaku układamy łyżeczkę serka fromage oraz cebulę pokrojoną w plastry … zawijamy i układamy na grilla, albo jak ja położyłam obok brykietu Smacznego 🙂 Przepis Pani Teresy. Brał udział w konkursie „Grilluj z Kamis i KobietaPisze.pl”. 

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”63″ width=”600″ height=”350″] Karczek: 400 g karczku wieprzowego Szklanka coli 3 łyżki ketchupu Łyżka oleju Pieprz, sól, kminek, kolendra, mielona papryka,gorczyca-  wg uznania, lecz koniecznie Kamis Główka czosnku Czosnek przepuścić przez praskę, wymieszać z solą. Natrzeć umyte plastry karkówki, posypać pieprzem i papryką. Zalać 3/4 coli wymieszej z keczupem, wsypać pieprz, kminek, kolendrę, gorczycę. Grillować, od czasu do czasu polewać pozostałą colą Sałatka: – główka sałaty lodowej; – czerwona papryka; – 200 g pomidorków cherry; – świeży ogórek; – puszka kukurydzy; – czerwona cebula; – kilka papryczek jalapeno; Sos: – 3 łyżki oliwy z oliwek – łyżka soku…

1 2 3