[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”77″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 40 dag małych młodych ziemniaczków
  • pół żółtej papryki
  • pół czerwonej papryki
  • pół zielonej papryki
  • 1 cebula
  • 30 dag wędzonego boczku w plasterkach
  • 3 łyżki keczupu
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2–3 kropelki sosu chilli
  • 1–2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka startego imbiru Kamis
  • rozmaryn
  • tymianek
  • sól, pieprz
  • przyprawa Kamis do grilla

Szaszłyki – Słoneczne pyszności w pikantnym sosie:
40 dag małych młodych ziemniaczków
pół żółtej  papryki
pół czerwonej papryki
pół zielonej papryki
1 cebula
30 dag wędzonego boczku w plasterkach

Na pikantny sos:
3 łyżki keczupu
3 łyżki koncentratu pomidorowego
2–3 kropelki sosu chilli
1–2 ząbki czosnku
1 łyżeczka startego imbiru Kamis
rozmaryn
tymianek
sól, pieprz,
przyprawa Kamis do grilla

Sposób wykonania:

1. Dokładnie wymieszaj keczup z koncentratem pomidorowym i sosem chilli. Dopraw do smaku przeciśniętym czosnkiem, imbirem, ziołami i przyprawami.
2. Ziemniaczki namocz na kilkanaście minut w zimnej wodzie. Oskrob i obgotuj przez 20 minut w osolonym wrzątku. Odstaw do ostudzenia.
3. Paprykę umyj, pokrój w kwadraty. Cebulę obierz i pokrój w półksiężyce. Ziemniaczki zawiń w paseczki boczku. Na wykałaczki na szaszłyki nabijaj ziemniaczki na przemian z cząstkami cebuli i papryki. Szaszłyki ułóż na tackach do grillowania.
4. Piecz, kilkakrotnie obracając, smarując pikantnym sosikiem nad rozżarzonymi węglami przez około 15–20 minut, aż się zarumienią.

Smacznego 🙂


Przepis Pani Anny. Brał udział w konkursie „Grilluj z Kamis i KobietaPisze.pl”. 

Share.

3 komentarze

Leave A Reply