x

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”58″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 3 średnie cukinie
  • opakowanie sera feta (270 g)
  • 1 żółtko
  • 3 pomidory
  • 3-4 ząbki czosnku
  • bazylia

Cukinie przekroić na pół, wydrążyć posolić i odłożyć na ściereczkę wydrążoną częścią aby puściły sok. Przygotować farsz. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i drobno pokroić. Fetę też drobno pokroić albo rozkruszyć. Wymieszać dokładnie pokrojone pomidory i fetę, dodać żółtko i zmiażdżony czosnek. Farsz odstawić na pół godzinki aby się przegryzł. Nadziewamy połówki cukinii i na wierzchu posypujemy posiekaną bazylią. Grillować  ok 30 minut ostatnie 15 pod przykryciem wtedy cukinie szybciej się ugrillują, grillujemy aż cukinie będą miękkie.


Przepis Pani Moniki na Faszerowana cukinia z grilla. Brał udział w konkursie „Grilluj z Kamis i KobietaPisze.pl”. 

Share.

5 komentarzy

  1. Wszyscy mówią, że cukinia jest taka dobra a ja jakoś nigdy nie chciałam się na nią skusić… ale patrząc na ten przepis a w szczególności zdjęcie i tak wspaniałe przygotowanie cukinii jednak zmieniam zdanie i wypróbuje! 😀

  2. Te faszerowane cukinie wyglądają jak małe stateczki z pasażerami na pokładzie 😉 Świetny pomysł na to jak wykorzystać cukinie w szczególności gdy jest teraz na nią sezon. To danie musi być pyszne, w szczególności ten chrupki serek po zapieczeniu, no paluszki lizać!

Leave A Reply