Grillowany karczek pod warzywną kołderką

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”60″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

• kotlety z karczku
• oliwa
• przyprawa Kamis karkówka z grilla
• czosnek
• majeranek
• zielona papryka
• czerwona papryka
• cebula

Pokrojony w plastry karczek trzymamy przez kilka godzin w marynacie z oliwy, wyciśniętego ząbka czosnku, majeranku i przyprawy Kamis do karkówki z grilla. Następnie grillujemy wraz z kolorowymi paprykami i cebulą. Gdy warzywa zrobią się miękkie i zrumienione bardzo drobno je siekamy tworząc prawie, że sos. Kotlety podajemy przykryte kołderką z grillowanych warzyw.

Przepis Pani Aleksandry. Brał udział w konkursie „Grilluj z Kamis i KobietaPisze.pl”.