[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”254″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 1 kg ziemniaków
  • 250 g żółtego sera
  • 1 jajko
  • 250 ml śmietany kremówki 30%
  • 1 łyżka masła
  • sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej

Ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Śmietanę ubijamy i delikatnie mieszamy z przyprawami i roztrzepanym jajkiem. Prostokątną formę smarujemy masłem lub olejem, układamy warstwami ziemniaki i cienkie plasterki żółtego sera. Powtarzamy warstwy, na samej górze układamy plasterki ziemniaków i zalewamy potrawę bitą śmietaną z przyprawami. Pieczemy w temperaturze 180ºC przez 40–50 minut. W podobny sposób możemy przyrządzić zapiekankę, używając zamiast żółtego sera, serków topionych. Jest to jednak, moim zdaniem wariant mniej smaczny.

Autor przepisu: Maciej Kuroń www.kuron.com.pl

Zobacz również:
Zapiekanka z ziemniaków i twarogu 

Share.

Leave A Reply