Zapiekanka warzywna z kiełbasą i sosem serowo-cebulowym

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”606″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

• 1 por
• 2-3 cebule
• 2-3 średnie marchewki
• 500 g kiełbasy, np. śląskiej
• 8 średnich ziemniaków
• 450 g mrożonego kalafiora
• 450 g mrożonych brokułów
• 450 g mrożonej fasolki szparagowej
• 2-3 ząbki czosnku
• Sos serowo-cebulowy Tarsmak

Ziemniaki obrać i pokroić w plastry .W dużym garnku zagotować wodę i ją posolić. Wrzucić ziemniaki i mrożone warzywa. Pogotować 2-3 minuty. Kiełbasę lekko podsmażyć. Obraną cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć, dodać przeciśnięty czosnek i pokrojonego pora oraz marchewkę. Podsmażać wszystko przez 1,5-2 minuty. Warzywa odcedzić i wymieszać z tymi z patelni. Przełożyć do dużego, natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Po upieczeniu podawać z sosem serowo-cebulowym Tarsmak.