[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”606″ width=”600″ height=”350″] Ziemniaki obrać i pokroić w plastry .W dużym garnku zagotować wodę i ją posolić. Wrzucić ziemniaki i mrożone warzywa. Pogotować 2-3 minuty. Kiełbasę lekko podsmażyć. Obraną cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć, dodać przeciśnięty czosnek i pokrojonego pora oraz marchewkę. Podsmażać wszystko przez 1,5-2 minuty. Warzywa odcedzić i wymieszać z tymi z patelni. Przełożyć do dużego, natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Po upieczeniu podawać z sosem serowo-cebulowym Tarsmak.
Browsing: zapiekanka
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”370″ width=”600″ height=”350″] Szybkie i proste w przygotowaniu, a jednocześnie lekkie i wyśmienicie smakujące. Oto przepis na Bruschettę z pomidorami i sosem musztardowo-paprykowym – idealny na karnawałowe przyjęcie lub po prostu, gdy mamy ochotę na „coś na ząb”. Smacznego! Pomidory pokroić w drobną kostkę, dodać sos musztardowo-paprykowy marki Tarsmak, posiekany drobno czosnek i bazylię. Doprawić do smaku solą, świeżo zmielonym pieprzem, dodać oliwę i wymieszać. Nakładać na ciepłe tosty przygotowane z bagietki. Przepis przygotował Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy.
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”348″ width=”600″ height=”350″] Z pięknej pomarańczowej dyni można nie tylko zrobić halloweenowe lampiony, ale też pyszne dania. Popularne w Polsce gatunki dyni to: olbrzymia, piżmowa i zwyczajna. Wszystkie są bogatym źródłem białka, witaminy A, C, witamin z grupy B oraz wapnia, żelaza, magnezu i fosforu. Na jesienny obiad proponujemy prostą i smakowitą zapiekankę z dodatkiem dyni i żółtym serem. – Nie każdy ser żółty nadaje się do obróbki termicznej – niektóre rodzaje sera mogą pod wpływem wysokiej temperatury zmienić smak i zapach na gorszy. Do wszelkiego rodzaju zapiekanek i dań na ciepło doskonale nadaje się ser żółty Gouda…
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”254″ width=”600″ height=”350″] Ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Śmietanę ubijamy i delikatnie mieszamy z przyprawami i roztrzepanym jajkiem. Prostokątną formę smarujemy masłem lub olejem, układamy warstwami ziemniaki i cienkie plasterki żółtego sera. Powtarzamy warstwy, na samej górze układamy plasterki ziemniaków i zalewamy potrawę bitą śmietaną z przyprawami. Pieczemy w temperaturze 180ºC przez 40–50 minut. W podobny sposób możemy przyrządzić zapiekankę, używając zamiast żółtego sera, serków topionych. Jest to jednak, moim zdaniem wariant mniej smaczny. Autor przepisu: Maciej Kuroń www.kuron.com.pl Zobacz również: Zapiekanka z ziemniaków i twarogu
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”243″ width=”600″ height=”350″] Zapiekanki robi się bardzo szybko. Dobrze sprawdzą się na kolację lub podwieczorek. Gratka dla fanów szpinaku i sera. Przy składnikach nie podano proporcji, z prostych przyczyn -masz ochotę na więcej zapiekanek, to przygotuj więcej składników. Szpinak rozmrozić na patelni. Odczekać chwilę dla odparowania wody, dodać ok. 1-2 łyżek śmietanki, kilka ząbków czosnku. Doprawić solą i pieprzem. Tak przygotowany szpinak wykładać na kromki chleba żytniego lub razowego (albo innego ulubionego lub bułki). Następnie szpinak przełożyć plastrami mozzarelli i sera pleśniowego, posypać startym żółtym serem. Przyprawić dowolnymi ziołami (tutaj: przyprawa do sałatek Kamis). Wstawić do dobrze rozgrzanego…
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”218″ width=”600″ height=”350″] Piekarnik rozgrzać do 180 st.C. Makaron ugotować al dente, dokładnie odcedzić. Kurczaka pokroić w kostkę. Podsmażyć na oleju z dodatkiem przypraw: do kurczaka, curry, pieprz. W średnim rondlu roztopić masło. Dodać mąkę i sól, wymieszać. Dodać mleko i roztrzepywać do momentu wrzenia. W naczyniu do zapiekania wymieszać ugotowany makaron, kurczaka, warzywa i sos beszamelowy. Posypać wierzch serem i zapiekać przez ok. 10-15 minut aż skórką będzie chrupiąca. Wypróbuj inne przepisy na pyszne zapiekanki: Zapiekanka z ziemniaków i twarogu Makaronowa zapiekanka z grillowanymi warzywami Zapiekany makaron z warzywami i chrupiącą skórką
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”170″ width=”600″ height=”350″] Umyte ziemniaki gotować w łupinach przez 15 min. Odcedzić, a gdy wystygną obrać i pokroić w półcentymetrowe talarki. Rozgrzać olej na patelni i smażyć ziemniaki partiami po 2-3 mn. do lekkiego zrumienienia. Następnie odsączyć z tłuszczu i oprószyć solą oraz pieprzem. Cebule posiekać i zrumienić na maśle. Wymieszać z twarogiem, jajkami i połową śmietany. Dodać pieprz i sól do smaku. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, a na dnie ułożyć połowę talarków. Na nich większość sera i kolejną warstwę ziemniaków. Na wierzch wyłożyć resztę twarogu, pozostałą ilość śmietany i plastry sera żółtego. Naczynie przykryć, wstawić do piekarnika…
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”40″ width=”600″ height=”350″] Makaron ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Odcedzić,przelać zimną wodą i dokładnie odsączyć.Makaron podzielić na 2 części. Cukinię umyć, pokroić w plastry.Pomidory umyć, osuszyć i pokroić w plastry. Piekarnik rozgrzać do temp.190 stopni. Naczynie żaroodporne cienko wysmarować tłuszczem. Na dno formy wyłożyć pierwszą cześć makaronu, plastry cukinii i plastry pomidorów. Dokładnie połączyć jajka, twarożek śmietankowy, mleko, śmietanę, natkę pietruszki, doprawić do smaku solą i pieprzem. Czosnek zmiażdżyć, dodać do masy. Sosem polać składniki zapiekanki, posypać serem. Makaron piec około 45 minut w temp.180 stopni. Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Elżbiety.
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”4″ width=”600″ height=”350″] Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Bakłażana umyć i pokroić w plastry bez zdejmowania skórki. Plastry oprószyć solą i pozostawić na 20 min. W ten sposób pozbywa się goryczki warzywa. Po tym czasie należy odsączyć wodę z bakłażana za pomocą papierowego ręcznika. Następnie pokroić plastry w ósemki. Podobnie postępujemy z cukinią, z tym, że nie musimy czekać aż odda wodę. Warzywo kroimy w plastry, następnie w czwórki. Paprykę i pomidora kroimy w drobną kostkę. Warzywa wyłożyć na blachę pokrytą folią aluminiową. W szklance wymieszać oliwę z oliwek z mieszanką przypraw. Za pomocą silikonowego pędzelka delikatnie…