[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”570″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • filet z kurczaka bez skóry - 4 sztuki po ok. 150 g
  • 5-6 liści jarmużu
  • 1 łyżka masła
  • olej
  • 4 łyżki sosu czosnkowego marki Tarsmak
  • sól, papryka słodka, pieprz do smaku

Wykonanie:

Filety z kurczaka natrzeć solą, pieprzem, papryką i odstawić do lodówki na godzinę. Następnie natłuścić olejem i upiec w naczyniu żaroodpornym w piekarniku (200°C, ok. 35-40 min). Liście jarmużu dokładnie umyć, wyciąć i odrzucić twarde części, a resztę pokroić w dużą kostkę. Doprawić odrobiną soli i poddusić na wolnym ogniu na maśle do miękkości. Na koniec dodać 4 łyżki sosu czosnkowego marki Tarsmak i wymieszać. Pieczoną pierś z duszonym jarmużem podawać jako danie główne z podsmażanymi ziemniakami lub innymi dodatkami.

Przepis przygotował Robert Muzyczka, Szef Kuchni – Dwór Korona Karkonoszy.

Więcej potraw z jarmużu TUTAJ.

Share.

Leave A Reply