[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”241″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 2 świeże ogórki
- pół pęczka rzodkiewek
- 1 ząbek czosnku
- pęczek koperku
- pęczek szczypiorku
- 2 łyżki pestek słonecznika
- 200 g kremowego serka' sól, pieprz
Ogórki umyć, osuszyć i nie obierać. Przekroić na wzdłuż na połowę, wydrążyć z pestek. Rzodkiewki pokroić w cienkie plasterki, a następnie słupki, a czosnek rozdrobnić. Szczypiorek i koper posiekać, dodać po 2 łyżki do serka i wymieszać. Pestki słonecznika uprażyć na rozgrzanej patelni. Dodać pestki (nie wszystkie, część zostawić do posypania), rzodkiewki i czosnek do serka, wymieszać.
Serek przełożyć do wydrążonego ogórka, po czym przekroić warzywo na pół. Wierzch posypać słonecznikiem
Jeden komentarz
Moja koleżanka niedawno powiedziała do mnie tak: „Uwielbiam szaleć w kuchni, ale czasami mam lenia”. A o sobie mogłabym powiedzieć, że mam lenia, a czasami lubię szaleć.
Moje szaleństwo polega na dogadzaniu rodzinie przez cały dzień. Wstaję wcześnie rano, tak aby powitać ich pysznym śniadaniem. W ubiegłym tygodniu był to pomysł zaczerpnięty z tego artykułu. Czy moja rodzina pokochała łódeczki z ogórka i twarożku, ależ oczywiście, nie mogło być inaczej.
Teraz kiedy czuję, że mój „kuchenny dzień” się zbliża, zaglądam do działu KULINARIA i tu szukam inspiracji na pyszne dania i przekąski. Dziękuję!