[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”568″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 100 g białej fasoli
  • 100 g wędzonego boczku
  • 3-4 liście jarmużu
  • filet z łososia – 4 kawałki po ok. 120 g
  • olej
  • sos koperkowy marki Tarsmak
  • sól, pieprz ziołowy, pieprz czarny, sos sojowy do smaku

Wykonanie:

Fasolę moczyć w wodzie przez kilka godzin, następnie posolić, ugotować do miękkości i odcedzić. Boczek pokroić w plasterki i usmażyć na patelni na złoty kolor. Do boczku dodać posiekane liście jarmużu, ugotowaną fasolę, doprawić pieprzem ziołowym, sosem sojowym i chwilę poddusić. Łososia doprawić solą, czarnym pieprzem, natłuścić odrobiną oleju z obu stron i zgrillować na patelni. Na talerze wyłożyć gorąca fasolę, zgrillowanego łososia i całość polać sosem koperkowym marki Tarsmak.

Przepis przygotował Robert Muzyczka, Szef Kuchni – Dwór Korona Karkonoszy.

Więcej potraw z jarmużu TUTAJ.

Share.

Leave A Reply