Browsing: łosoś

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”568″ width=”600″ height=”350″] Wykonanie: Fasolę moczyć w wodzie przez kilka godzin, następnie posolić, ugotować do miękkości i odcedzić. Boczek pokroić w plasterki i usmażyć na patelni na złoty kolor. Do boczku dodać posiekane liście jarmużu, ugotowaną fasolę, doprawić pieprzem ziołowym, sosem sojowym i chwilę poddusić. Łososia doprawić solą, czarnym pieprzem, natłuścić odrobiną oleju z obu stron i zgrillować na patelni. Na talerze wyłożyć gorąca fasolę, zgrillowanego łososia i całość polać sosem koperkowym marki Tarsmak. Przepis przygotował Robert Muzyczka, Szef Kuchni – Dwór Korona Karkonoszy. Więcej potraw z jarmużu TUTAJ.

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”264″ width=”600″ height=”350″] Wykonanie: Łososia pokroić w cząstki, brokuł podzielić na różyczki i ułożyć w płytkim naczyniu do zapiekania. Wszystko zalać śmietanką, doprawić solą, pieprzem i posypać tartym żółtym serem. Zapiec w piekarniku, żeby powstała złota skorupka. Podawać polane Sosem czosnkowym Tarsmak. Autor przepisu: Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy Więcej przepisów Roberta Muzyczki: Graj w zielone, wygraj zdrowie

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”233″ width=”600″ height=”350″] Dno naczynia żaroodpornego posmarować masłem (można też roztopić masło na patelni i przelać na dno naczynia). Filet z łososia pozbawić skóry, w razie potrzeby przekroić na połowę. Skropić cytryną, oprószyć czarnym pieprzem i solą morską. W miseczce wymieszać obie śmietany i oba rodzaje serów. Suszone pomidory skroić na drobno i wraz z żurawiną (bez olejowej zalewy) dodać do reszty składników. Przyprawić koperkiem i pieprzem ziołowym. Tak przygotowany sos nałożyć na filety łososia. Piec w piekarniku z termoobiegiem przez 30 min. w temp. 180 st.C.

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”230″ width=”600″ height=”350″] Twaróg wymieszać ze śmietaną i chrzanem. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Nabierać porcje twarogu wielkości orzecha włoskiego, smarować plastry łososia i zwinąć w rulonik. Gotowe roladki posypać szczypiorkiem. Ruloniki świetnie sprawdzą się jako przystawki. Są też doskonałą propozycją na dodatek do śniadania. Twaróg dobrze skomponuje się także z koperkiem, a łososia można skropić cytryną. Jeśli od momentu przygotowania do podania ma minąć dłuższy czas, to schładzać ruloniki w lodówce. Podawać z bagietką. Wypróbuj inne dania z łososiem: Szybka tarta z łososiem i mozzarellą Łosoś z grilla Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem i koperkiem Domowe sushi

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”90″ width=”600″ height=”350″] Pomidory sparzyć, pozbawić skórek i gniazd. Następnie pokroić w kostkę. Szczypiorek posiekać, mozzarellę pokroić w plasterki. Formę do tarty smarujemy masłem i odstawiamy na bok. Jaja wbijamy do miski, gdzie widelcem mieszamy je ze śmietaną, solą i pieprzem do uzyskania jednolitej masy. Schłodzone ciasto francuskie rozwałkujemy na blacie obsypanym mąką. Następnie formę wykładamy rozwałkowanym ciastem, a dno ciasta przebijamy widelcem. Usuwamy wystające brzegi i wkładamy formę z ciastem do zamrażalnika na 20 minut. Na schłodzonym cieście układamy wachlarz z mozzarelli i łososia. Wszystko posypujemy szczypiorkiem i pomidorami. Polewamy mieszanką jajek, śmietany, soli i pieprzu, później dekorujemy…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”66″ width=”600″ height=”350″] Filety obsypujemy dokładnie przyprawami, skrapiamy cytryną i zawijamy w folię aluminiową. Grillujemy ok. 15 minut. Smacznego : ) Przepis Pani Marty. Brał udział w konkursie „Grilluj z Kamis i KobietaPisze.pl”. 

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”3″ width=”600″ height=”350″] Masło roztopić na gorącej patelni i poddusić na nim szpinak. Odstawić z ognia i odsączyć z wody (powinien być dość suchy). Z jajek oddzielić białka i żółtka. Ubić pianę z białek (lekko osolić), następnie stopniowo dodawać żółtka i także ubijać. Tak ubitą pianę na biszkopt połączyć ze szpinakiem. Doprawić pieprzem. Na dużej blasze wyłożyć papier do pieczenia. Wylać ciasto, piec przez 15 minut w temp. 200 st.C. Lekko wystudzić. Twaróg wymieszać z jogurtem naturalnym. Dodać sok z cytryny i pokrojony koperek. Tak przygotowany twaróg rozsmarować na cieście, ale nie na całej długości. Na twarogu wyłożyć…