Browsing: oliwa z oliwek

Jak wynika z badania przeprowadzonego przez GFK Polonia w 2013 roku jedynie 12 proc. Polaków, komponując posiłek, zwraca uwagę na kwasy omega-3, choć ponad 80 proc. ankietowych ma świadomość ich zalet. W dodatku Polacy nie do końca wiedzą, jakie oleje zawierają najwięcej cennych omega-3. Badanie pokazuje bowiem, że co czwarty z nas uważa oliwę z oliwek za cenne źródło omega-3.

Na pyszne łakocie i tradycyjne potrawy, którymi zastawione są bożonarodzeniowe stoły czekamy przez cały rok. Pamiętajmy jednak, że święta to czas, kiedy pozwalamy sobie na dodatkową porcję ulubionego ciasta czy wigilijnego śledzika. Dla równowagi warto wykorzystać ten czas i zadbać o zdrowie przy rodzinnym stole. Wystarczą proste sposoby na zmianę receptur oraz spacer w gronie najbliższych po uroczystej kolacji.

Polacy nadal mało wiedzą na temat zdrowych tłuszczów omega-3 i omega-6, wciąż spożywają za dużo tłuszczów nasyconych! Przy okazji Światowego Dnia Otyłości eksperci programu „Wiem, co wybieram” radzą, jak spożywać mniej „złych” i zwiększyć spożycie „dobrych” tłuszczów.

W Polsce co roku z powodu niewydolności serca umiera ok. 60 tyś osób. Co więcej, na problemy kardiologiczne cierpi dwukrotnie więcej Polaków niż na nowotwory! Tymczasem dzięki odpowiedniej profilaktyce – prawidłowej diecie i aktywności fizycznej można ustrzec się przed chorobami serca. Światowy Dzień Serca, który odchodzimy 29 września 2013 roku to doskonała okazja, aby zadbać o to co najcenniejsze – zdrowie.

Czy tłuszcz może być zdrowy? Oczywiście, że tak! Musimy tylko pamiętać aby w naszym jadłospisie znalazły się wartościowe tłuszcze, czyli takie, które są bogatym źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (w skrócie: NNKT), bo to właśnie one pozytywnie wpływają na nasz organizm.

Jej celem nie jest odchudzać, chociaż ma korzystny wpływ na zapobieganie nadwadze. Ma za zadanie uzdrawiać –obniżyć poziom cholesterolu, chronić serce przed chorobą niedokrwienną i zawałem. Dieta Śródziemnomorska zaskarbia sobie serca dietetyków od wielu lat. Wprowadzając podstawowe zasady diety śródziemnomorskiej w swojej kuchni, uchronisz się przed chorobami serca.