[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”233″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 300 g filetu z łososia
  • 1 łyżka masła
  • 120 g kwaśnej śmietany 18%
  • 50 g śmietany 30%
  • 2 ząbki czosnku
  • 70 g pleśniowego lazura błękitnego
  • 20 g sera Edamer
  • 3 szt. suszonych pomidorów w oleju z żurawiną
  • sól morska, pieprz czarny, pieprz ziołowy, koperek

Dno naczynia żaroodpornego posmarować masłem (można też roztopić masło na patelni i przelać na dno naczynia). Filet z łososia pozbawić skóry, w razie potrzeby przekroić na połowę. Skropić cytryną, oprószyć czarnym pieprzem i solą morską.

W miseczce wymieszać obie śmietany i oba rodzaje serów. Suszone pomidory skroić na drobno i wraz z żurawiną (bez olejowej zalewy) dodać do reszty składników. Przyprawić koperkiem i pieprzem ziołowym. Tak przygotowany sos nałożyć na filety łososia. Piec w piekarniku z termoobiegiem przez 30 min. w temp. 180 st.C.

Share.

Leave A Reply