[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”412″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 3 szklanki mąki
- 60 g świeżych drożdży
- ok. 125 g masła
- 2 jajka
- 150 ml gęstej śmietany 18%
- 2 łyżki cukru
- dżem
Masło (najlepiej zimne z lodówki) zagniatam z mąką, dodaję cukier, rozkruszone drożdże, śmietanę i jajka. Ugniatam do uzyskania gładkiego ciasta, które nie lepi się do rąk.
Ciasto dzielę na mniejsze kawałki i wałkuję dość cienko. Za pomocą małej miseczki wycinam z ciasta koło, które dzielę na osiem równych trójkątów.
Na dole każdego trójkąta układam niewielką ilość marmolady i zwijam rogaliki, sklejając brzegi, aby nadzienie nie wypłynęło (lub mała jego ilość).
Gotowe rogaliki układam w blaszce na papierze do pieczenia. Można jeszcze po wierzchu posypać grubym cukrem. Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 190-200 stopni i piekę do 15 minut.
Teraz pozostaje już tylko jeść. Smacznego!
Przepis Pani Bożeny. Bierze udział w konkursie na deser karnawałowy KobietaPisze.pl i MamaNaDiecie.pl.
