Browsing: rogaliki z dżemem

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”412″ width=”600″ height=”350″] Masło (najlepiej zimne z lodówki) zagniatam z mąką, dodaję cukier, rozkruszone drożdże, śmietanę i jajka. Ugniatam do uzyskania gładkiego ciasta, które nie lepi się do rąk. Ciasto dzielę na mniejsze kawałki i wałkuję dość cienko. Za pomocą małej miseczki wycinam z ciasta koło, które dzielę na osiem równych trójkątów. Na dole każdego trójkąta układam niewielką ilość marmolady i zwijam rogaliki, sklejając brzegi, aby nadzienie nie wypłynęło (lub mała jego ilość). Gotowe rogaliki układam w blaszce na papierze do pieczenia. Można jeszcze po wierzchu posypać grubym cukrem. Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 190-200 stopni i piekę…