[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”330″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 10 jaj
  • 1 szklanka cukru
  • 6 łyżek mąki pszennej
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki kakao
  • ½ litry śmietany 18%
  • ½ litry śmietany 30%
  • 3 cukry wanilinowe
  • ½ szklanki cukru pudru
  • 1 galaretka cytrynowa

Ciasto: składniki:

  • 10 jaj
  • 1 szklanka cukru
  • 6 łyżek mąki pszennej
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki kakao

Białka ubić na sztywno, dodać cukier, żółtka, następnie mąki wymieszaną z proszkiem i kakao. Ciasto wylać na blachę, i piec w temperaturze 180 oC przez około 40-45 minut. Placek pokroić na 3 części.

Masa: składniki:

  • ½ litry śmietany 18%
  • ½ litry śmietany 30%
  • 3 cukry wanilinowe
  • ½ szklanki cukru pudru
  • 1 galaretka cytrynowa

Śmietany ubić na sztywno wraz z cukrami, galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody. Gdy galaretka zacznie tężeć powoli wlać i wymieszać ze śmietaną. Masą przekładać placki, a wierzch posmarować polewą czekoladową.

Autor fotografii: H.Kruczek


Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Heleny.

Share.

2 komentarze

Leave A Reply