[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”330″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 10 jaj
- 1 szklanka cukru
- 6 łyżek mąki pszennej
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 łyżki kakao
- ½ litry śmietany 18%
- ½ litry śmietany 30%
- 3 cukry wanilinowe
- ½ szklanki cukru pudru
- 1 galaretka cytrynowa
Ciasto: składniki:
- 10 jaj
- 1 szklanka cukru
- 6 łyżek mąki pszennej
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 łyżki kakao
Białka ubić na sztywno, dodać cukier, żółtka, następnie mąki wymieszaną z proszkiem i kakao. Ciasto wylać na blachę, i piec w temperaturze 180 oC przez około 40-45 minut. Placek pokroić na 3 części.
Masa: składniki:
- ½ litry śmietany 18%
- ½ litry śmietany 30%
- 3 cukry wanilinowe
- ½ szklanki cukru pudru
- 1 galaretka cytrynowa
Śmietany ubić na sztywno wraz z cukrami, galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody. Gdy galaretka zacznie tężeć powoli wlać i wymieszać ze śmietaną. Masą przekładać placki, a wierzch posmarować polewą czekoladową.
Autor fotografii: H.Kruczek
Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Heleny.
2 komentarze
moje ulubione
robię podobny torcik, z tym, że wierzchnią warstwę pokrywam cienko lukrem i przyozdabiam wisienką