[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”549″ width=”600″ height=”350″] forma 20 x30 cm Składniki: Biszkopt: 6 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 2-3 łyżki gorzkiego kakao Nasączenie: kieliszek rumu kieliszek przegotowanej wody Masa chałwowa: 500 ml śmietanki kremówki-dobrze schłodzonej 2 łyżki cukru pudru 200 g chałwy waniliowej 1 łyżka żelatyny Polewa kakaowa: 80 g masła 1/4 szklanki cukru 2 łyżeczki kakao 3 łyżeczki mleka lub śmietany Dekoracja: Bita śmietana Przygotowanie: Biszkopt: Dno formy wyłożyć papierem do pieczenia. Boków formy niczym nie wykładać i nie smarować. Piekarnik nagrzać do 170 stopni C. Białka ubijać przez około 3 minuty aż się dobrze spienią. Dodawać…
Browsing: W-z
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”330″ width=”600″ height=”350″] Ciasto: składniki: 10 jaj 1 szklanka cukru 6 łyżek mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki kakao Białka ubić na sztywno, dodać cukier, żółtka, następnie mąki wymieszaną z proszkiem i kakao. Ciasto wylać na blachę, i piec w temperaturze 180 oC przez około 40-45 minut. Placek pokroić na 3 części. Masa: składniki: ½ litry śmietany 18% ½ litry śmietany 30% 3 cukry wanilinowe ½ szklanki cukru pudru 1 galaretka cytrynowa Śmietany ubić na sztywno wraz z cukrami, galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody. Gdy galaretka zacznie tężeć powoli wlać…