Omlet ze szczawiem i żółtym serem

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”267″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

• 4 jajka
• 50 g liści szczawiu
• 3-4 łyżki startego sera żółtego Gouda MSM Mońki
• 2-3 łyżki oliwy
• sól, pieprz

Jajka wbijamy do miski i doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy starty ser Gouda. Szczaw myjemy, odrywamy łodyżki, zwijamy w  rulony i kroimy w cienkie paseczki. Podsmażamy na odrobinie oliwy aż zmięknie. Dodajemy jajka i całość mieszamy. Omlet smażymy na małym ogniu aż spód się zarumieni, po czym przewracamy na drugą stronę. Gotowy omlet posypujemy startym serem i doprawiamy pieprzem.

Smacznego!

Zobacz więcej: Czas na szczaw

Wypróbuj inne przepisy na omlet lub jajecznicę:
Domowy omlet
Jajecznica z pomidorami i szczypiorkiem
Jajecznica z suszonymi pomidorami