x

Browsing: szczaw

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”267″ width=”600″ height=”350″] Jajka wbijamy do miski i doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy starty ser Gouda. Szczaw myjemy, odrywamy łodyżki, zwijamy w  rulony i kroimy w cienkie paseczki. Podsmażamy na odrobinie oliwy aż zmięknie. Dodajemy jajka i całość mieszamy. Omlet smażymy na małym ogniu aż spód się zarumieni, po czym przewracamy na drugą stronę. Gotowy omlet posypujemy startym serem i doprawiamy pieprzem. Smacznego! Zobacz więcej: Czas na szczaw Wypróbuj inne przepisy na omlet lub jajecznicę: Domowy omlet Jajecznica z pomidorami i szczypiorkiem Jajecznica z suszonymi pomidorami 

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”265″ width=”600″ height=”350″] Wykonanie: Ogórka ze skórką pokroić w cząstki, a szczaw i koper grubo posiekać. Wodę zagotować, lekko przestudzić i rozpuścić w niej miód, a następnie dodać olej oraz sól do smaku. Polać obficie sałatkę i wymieszać. Po wierzchu polać Sosem koperkowym Tarsmak. Autor przepisu: Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy Więcej przepisów Roberta Muzyczki: Graj w zielone, wygraj zdrowie

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”253″ width=”600″ height=”350″] Zupa dla miłośników kwaśnego smaku. Włoszczyznę pokroić w paski, jak do zupy warzywnej. Do gotującego się bulionu wrzucić włoszczyznę i gotować razem przez 15 minut. Następnie dodać szczaw z obu słoików i gotować kolejne 5 minut. Po tym czasie zdjąć zupę z ognia, odstawić na chwilę, zabielić śmietaną jogurtową (lub inną, w zależności od upodobań) i przyprawić. Zupę obowiązkowo podawać z jajami ugotowanymi na twardo! Niwelują one działanie kwasu szczawiowego, odpowiedzialnego za powstawanie kamieni nerkowych ze szczawianów wapnia. Oczywiście, zupę można przyrządzić ze świeżych liści szczawiu. Wystarczy je posiekać i chwilę podsmażyć na maśle.