[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”263″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 1 łyżka musztardy Tarsmak
- 50 ml octu winnego
- 50 ml oleju
- 1 łyżka cukru
- ½ łyżeczka soli
- 100 ml soku jabłkowego
- 300 g brukselki
- 2 średnie główki cebuli czerwonej
- 1 garść orzechów włoskich
- 2 łyżki masła
- pieprz świeżo zmielony
Składniki:
- 300 g brukselki
- 2 średnie główki cebuli czerwonej
- 1 garść orzechów włoskich
- 2 łyżki masła
- pieprz świeżo zmielony
Wykonanie: Brukselkę ugotować na półtwardo w osolonej wodzie i odcedzić. Cebulę pokroić w cząstki i podsmażyć na maśle. Dodać orzechy włoskie, pokrojoną na ćwiartki brukselkę i doprawić do smaku pieprzem. Sałatkę wyłożyć i obficie skropić sosem winegret.
Sos winegret:
- 1 łyżka musztardy Tarsmak
- 50 ml octu winnego
- 50 ml oleju
- 1 łyżka cukru
- ½ łyżeczka soli
- 100 ml soku jabłkowego
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
Autor przepisu: Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy
Więcej przepisów Roberta Muzyczki: Graj w zielone, wygraj zdrowie
Jeden komentarz
Wszystkie składniki mam,to zaraz dzisiaj zrobię.