Już od stuleci zapusty funkcjonują w naszej kulturze jako czas balów, kuligów i radosnych spotkań z rodziną i przyjaciółmi przy suto zastawionym stole. Stole, na którym nie może zabraknąć polskiej specjalności – pączków i faworków, zwanych również w niektórych regionach chrustem lub chruścikami.
Jak wynika z badania przeprowadzonego przez GFK Polonia w 2013 roku jedynie 12 proc. Polaków, komponując posiłek, zwraca uwagę na kwasy omega-3, choć ponad 80 proc. ankietowych ma świadomość ich zalet. W dodatku Polacy nie do końca wiedzą, jakie oleje zawierają najwięcej cennych omega-3. Badanie pokazuje bowiem, że co czwarty z nas uważa oliwę z oliwek za cenne źródło omega-3.
Na pyszne łakocie i tradycyjne potrawy, którymi zastawione są bożonarodzeniowe stoły czekamy przez cały rok. Pamiętajmy jednak, że święta to czas, kiedy pozwalamy sobie na dodatkową porcję ulubionego ciasta czy wigilijnego śledzika. Dla równowagi warto wykorzystać ten czas i zadbać o zdrowie przy rodzinnym stole. Wystarczą proste sposoby na zmianę receptur oraz spacer w gronie najbliższych po uroczystej kolacji.
W Polsce co roku z powodu niewydolności serca umiera ok. 60 tyś osób. Co więcej, na problemy kardiologiczne cierpi dwukrotnie więcej Polaków niż na nowotwory! Tymczasem dzięki odpowiedniej profilaktyce – prawidłowej diecie i aktywności fizycznej można ustrzec się przed chorobami serca. Światowy Dzień Serca, który odchodzimy 29 września 2013 roku to doskonała okazja, aby zadbać o to co najcenniejsze – zdrowie.
Dieta śródziemnomorska kojarzona jest ze słoneczną Italią, Grecją i znaną z dobroczynnego wpływu na zdrowie. Grono jej zwolenników jest bardzo szerokie. Czy można jednak wprowadzić do niej kilka modyfikacji, aby była bardziej przystosowana do naszych zwyczajów?
Czy tłuszcz może być zdrowy? Oczywiście, że tak! Musimy tylko pamiętać aby w naszym jadłospisie znalazły się wartościowe tłuszcze, czyli takie, które są bogatym źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (w skrócie: NNKT), bo to właśnie one pozytywnie wpływają na nasz organizm.
Koniec wakacji zbliża się wielkimi krokami! A to oznacza, że nasze pociechy już za chwilę powrócą do szkolnych ławek. To dla nas świetna okazja i być może „ostatni dzwonek”, aby zastanowić się nad dietą małego ucznia! Dzięki odpowiednio zbilansowanym posiłkom dzieci powrócą z ochotą i nową energią do szkolnych obowiązków, a przyswajanie wiedzy będzie o wiele łatwiejsze.
Nazywany jest „oliwą północy” i już dawno przestał być synonimem niezdrowej diety. Zawiera wartościowe kwasy tłuszczowe oraz odżywcze witaminy, a swoimi walorami pokonał nawet oliwę z oliwek.