Browsing: kurczak

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”47″ width=”600″ height=”350″] Ziemniaki, marchew i pietruszkę kroimy w ćwiartki, a cebulę i cukinię w talarki. Kurczaka i paprykę kroimy w paseczki. Na foli układamy pokrojony filet, naprzemiennie z pokrojonymi warzywami. Całość przyprawiamy i szczelnie zawijamy w folię. Rozmrożony brokuł możemy dodać przed końcem pieczenia, żeby nie zmienił koloru. Pieczemy do miękkiego ziemniaka. Możemy podać z sosem czosnkowym. Przepis Pani Eweliny. Brał udział w konkursie „Grilluj z Kamis i KobietaPisze.pl”. 

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”49″ width=”600″ height=”350″] Piersi rozcinamy wzdłuż tworząc kieszonkę. Układamy w niej pokrojony w plastry serek topiony. Siekamy drobno natkę pietruszki i obficie posypujemy ser, można troszkę ugnieść palcami żeby zlepiła się z serkiem. Piersi „zamykamy” i odkładamy na jakieś 3 godzinki posmarowane marynatą i zawinięte w folię aluminiową. Marynatę robimy z oliwy, wyciśniętego ząbka czosnku i dodatku klasycznej przyprawy do grilla. Grillujemy dość krótko, aż mięso stanie się białe, a serek zacznie wypływać bokami. Świetnie komponuje się z podpieczonymi ziemniakami i grillowanym pomidorem. Smacznego! Przepis Pani Aleksandry. Brał udział w konkursie „Grilluj z Kamis i KobietaPisze.pl”. 

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”53″ width=”600″ height=”350″] Piersi z kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Przeciąć w poprzek dzieląc je na dwa cieńsze kawałki. Do miski dodać przyprawę Kamis Fit up, drobno posiekaną cebulę,sok z cytryny i drobno startą skórkę z połówki cytryny, miód, przeciśnięty czosnek, oliwę z oliwek, wodę, sól i pieprz. Włożyć piersi z kurczaka i wymaczać je w marynacie. Odstawić na 20 minut, rozgrzać grill. Ułożyć piersi z całą marynatą na rozgrzanym grillu. Grillować mięso po około 6-7 minut z każdej strony. Podawać z sałatką np. zieloną sałatą, pomidorem, ogórkiem, posiekanym szczypiorkiem. Sałatkę polać np. naturalnym jogurtem. Przepis Pani Elżbiety.…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”68″ width=”600″ height=”350″] Wszystkie składniki rozgniatamy i mieszamy razem …. smarujemy mięso .. odstawimy do lodówki. Pierś z kurczaka marynujemy na 2 godziny przed grillowaniem bazylią … Grillujemy … Podajemy z kalafiorem … brokułem oraz młodymi ziemniaczkami Smacznego 🙂 Przepis Pani Teresy. Brał udział w konkursie „Grilluj z Kamis i KobietaPisze.pl”. 

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”67″ width=”600″ height=”350″] Mięso marynujemy w posiekanej bazylii wymieszanej z oliwą, szczyptą pieprzu, soli i papryki. Makaron gotujemy al dente 🙂 Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy pokrojona cebulę oraz pieczarki, następnie dodajemy szpinak, przyprawy oraz koper i dusimy… pod koniec duszenia dodajemy pomidory koktajlowe … Na patelni grillowej albo na grillu – grillujemy mięso. Przed podaniem sosu szpinakowego dodajemy do niego jogurt naturalny – nie gotujemy … Na makaron nakładamy sos… na sos mięso pokrojone według uznania … Potrawę można udekorować koprem oraz serem feta pokrojony w kostkę. Przepis Pani Teresy. Brał udział w konkursie „Grilluj z…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”80″ width=”600″ height=”350″] 1. Przygotować marynatę: sos sojowy wymieszać z sokiem z cytryny i 3 łyżkami oleju. 2. Mięso pokroić w kostkę posypać curry i wymieszać z marynatą. Odstawić na kilka godzin do lodówki. 3, Cebulę podzielić na ćwiartki i oddzielić poszczególne płatki. 4, Cukinię pokroić w plasterki (lub półplasterki) o grubości 1 cm. 5, Paprykę pokroić w kwadraty. Pozostały olej wymieszać z ziołami, doprawić solą i pieprzem. Wrzucić do oleju warzywa i wymieszać aby dokładnie pokryły się olejem. 6. Zamarynowane mięso nakładać na patyczki do szaszłyków na przemian z warzywami. Piec około 15-20 min. aż mięsko się…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”43″ width=”600″ height=”350″] Paprykę pozbawić gniazda nasiennego oraz odciąć górę z ogonkiem. Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i usmażyć na rozgrzanym oleju, posypując przyprawą kebab lub gyros. Kawałki usmażonego kurczaka wymieszać z kukurydzą i ryżem, doprawić, w ten sposób przygotowując farsz. Nafaszerować paprykę, a wierzch przykryć plasterkiem sera. Umieścić w naczyniu żaroodpornym i piec w piekarniku, od czasu do czasu delikatnie podlewając wodą. Podobne propozycje: Faszerowana papryka Papryka faszerowana z grilla Faszerowana papryka z kaszą jęczmienną i czosnkiem Faszerowany bakłażan

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”17″ width=”600″ height=”350″] Przygotowanie ciasta: Margarynę rozpuścić. Drożdże wymieszać z cukrem i solą, dodać ciepłego mleka. Powoli dosypywać przesianą wcześniej mąkę i mieszać do uzyskania konsystencji śmietany. Dodać jajka i oregano. Całość dokładnie zagnieść i odstawić do wyrośnięcia na około godzinę. W tym czasie przygotować farsz i sos. Po wyrośnięciu ciasto rozwałkować na grube jak na pierogi. Wykrawać placki i faszerować, formować jak pierogi uzyskując pieróg wielkości pięści. Przygotowanie farszu: pierś z kurczaka podsmażać z przyprawą kebab/gyros. Warzywa (pieczarki, cebulę, paprykę) podsmażyć razem z kurczakiem. Dodać koncentrat pomidorowy i ser żółty. Zagęścić mąką (by zbyt mokry farsz nie spowodował zakalca),…

Porcja dla jednej osoby. Kurczaka obmyć i pokroić w kostkę. Zamarynować za pomocą oleju i przypraw (ja wybrałam curry, pieprz i sól). Wstawić kurczaka do lodówki na kilka godzin, dzięki czemu przejdzie smakiem przypraw. W niewielkiej ilości wody ugotować kurczaka i pokrojoną w kosteczkę paprykę. Dodać pół kostki rosołowej, a jeśli będzie mało słone to dodatkowo kilka kropel sosu sojowego. Gotować do czasu aż kurczak dojdzie, a warzywa zmiękną. Zamiast surówki podałam świeżego ogórka doprawionego pieprzem.

Ile jest mięsa w mięsie? To pytanie stawiamy sobie coraz częściej, obserwując zmiany z cenach wyrobów mięsnych i wędliniarskich. Czy tkankowe resztki przylegające do kości rzeczywiście smakują nam tak bardzo, że chętnie je kupujemy? A może niska cena mięsopodobnego produktu kusi najbardziej?