[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”67″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 200 gram szpinaku - świeżego
  • 200 gram brązowego makaronu
  • 4 pieczarki
  • 1 cebula
  • garść pomidorów koktajlowych
  • łyżka posiekanego świeżego kopru
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki posiekanej bazylii
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
  • 1 łyżeczka soli
  • szczypta pieprzu
  • 2 łyżki oliwy

Mięso marynujemy w posiekanej bazylii wymieszanej z oliwą, szczyptą pieprzu, soli i papryki.
Makaron gotujemy al dente 🙂
Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy pokrojona cebulę oraz pieczarki, następnie dodajemy szpinak, przyprawy oraz koper i dusimy… pod koniec duszenia dodajemy pomidory koktajlowe …
Na patelni grillowej albo na grillu – grillujemy mięso.
Przed podaniem sosu szpinakowego dodajemy do niego jogurt naturalny – nie gotujemy …
Na makaron nakładamy sos… na sos mięso pokrojone według uznania …
Potrawę można udekorować koprem oraz serem feta pokrojony w kostkę.


Przepis Pani Teresy. Brał udział w konkursie „Grilluj z Kamis i KobietaPisze.pl”. 

Share.

11 komentarzy

  1. Uwielbiam makaron w każdej postaci. Mogłabym mieszkać we Włoszech i jeść makaron non stop. Cieszę się, że dzisiaj poznałam kolejny przepis z wykorzystaniem makaronu i to z grilla! Co do siekanej bazylii mam jedną radę. Bazylia nie powinna być krojona nożem tylko rwana palcami. Krojona nożem zrobić się czarna.

Leave A Reply