[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”67″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 1 pierś z kurczaka
- 200 gram szpinaku - świeżego
- 200 gram brązowego makaronu
- 4 pieczarki
- 1 cebula
- garść pomidorów koktajlowych
- łyżka posiekanego świeżego kopru
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki posiekanej bazylii
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka soli
- szczypta pieprzu
- 2 łyżki oliwy
Mięso marynujemy w posiekanej bazylii wymieszanej z oliwą, szczyptą pieprzu, soli i papryki.
Makaron gotujemy al dente 🙂
Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy pokrojona cebulę oraz pieczarki, następnie dodajemy szpinak, przyprawy oraz koper i dusimy… pod koniec duszenia dodajemy pomidory koktajlowe …
Na patelni grillowej albo na grillu – grillujemy mięso.
Przed podaniem sosu szpinakowego dodajemy do niego jogurt naturalny – nie gotujemy …
Na makaron nakładamy sos… na sos mięso pokrojone według uznania …
Potrawę można udekorować koprem oraz serem feta pokrojony w kostkę.
Przepis Pani Teresy. Brał udział w konkursie „Grilluj z Kamis i KobietaPisze.pl”.
11 komentarzy
Pięknie podane, zastawia mnie jedynie czosnek, jest tylko dekoracją?
Mój faworyt!
Myślę, że nie, bo jak dla mnie szpinak bez czosnku nie istnieje;) Głosuję na tak- bo lubie takie połączenie kurczak + szpinak + makaron
dla mnie szpinak bez czosnku też nie istnieje. Fajny przepis, inny niż pozostałe więc oceniam wysoko
Kusząca propozycja podania!
O makaronie z grilla to w życiu nie słyszałam. Ale jak mówią: wszystko dla ludzi więc muszę wypróbować ten przepis.
Uwielbiam makaron w każdej postaci. Mogłabym mieszkać we Włoszech i jeść makaron non stop. Cieszę się, że dzisiaj poznałam kolejny przepis z wykorzystaniem makaronu i to z grilla! Co do siekanej bazylii mam jedną radę. Bazylia nie powinna być krojona nożem tylko rwana palcami. Krojona nożem zrobić się czarna.
Mollymayu -mam podobnie 😉
Jakbym słyszała siebie ;P sama też mogłabym mieszkać w Italii, uwielbiam makaron dlatego popieram właśnie ten przepis!
O dobra rada, szczerze mówiąc nie słyszałam o tym, zapamiętam i nie będę kroić nożem bazylii
makaron,kurczak i szpinak wszystko co lubię