Jajka są produktem pysznym, tanim, szalenie zdrowym i dla większości z nas – niezbędnym w codziennej diecie. Któż nie lubi raczyć podniebienia jajecznicą ze szczypiorkiem albo wyśmienitym omletem? Jednak często pojawia się pytanie, czy ze względu na wysokie stężenie cholesterolu jajka są bezpieczne dla zdrowia. Okazuje się, że…
Browsing: hipercholesterolemia
Większość Polaków uważa, że odżywia się zdrowo, jednak zapadalność na choroby, które związane są z nieodpowiednią dietą, nadal jest wysoka. W dużej mierze zła dieta wpływa na choroby układu krwionośnego i serca, ponieważ podwyższa poziom „złego” cholesterolu.
Wysokie stężenie cholesterolu we krwi skutkuje zwiększeniem ryzyka choroby niedokrwiennej serca, zawału serca i udaru mózgu. Na stężenie lipidów we krwi, bezpośredni wpływ ma również dieta. Leczenie zaburzeń lipidowych skutecznie obniża ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, a u osób po incydencie zawałowym zmniejsza ryzyko powtórnego zawału.
Jej celem nie jest odchudzać, chociaż ma korzystny wpływ na zapobieganie nadwadze. Ma za zadanie uzdrawiać –obniżyć poziom cholesterolu, chronić serce przed chorobą niedokrwienną i zawałem. Dieta Śródziemnomorska zaskarbia sobie serca dietetyków od wielu lat. Wprowadzając podstawowe zasady diety śródziemnomorskiej w swojej kuchni, uchronisz się przed chorobami serca.