[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”522″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 40 dag mąki
- 6 żółtek
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki spirytusu
- 12 łyżek gęstej śmietany
- szczypta soli
- smalec do smażenia
- cukier puder do posypania
- radełko
- stolnica i wałek
Na stolnicy zagnieść ciasto z podanych składników, starannie wyrobić, podzielić na 4 części. Każdą z tych części rozwałkować, nie używając przy tym za wiele mąki, tak aby ciasto nie było za suche. Rozwałkowane ciasto pociąć radełkiem na proste pasy o szerokości 3 cm i długości 15 cm. Każdy pasek naciąć jeszcze w środku wzdłuż i przewinąć.
Kłaść delikatnie na rozgrzany smalec, obsmażyć na złociutki kolor z obu stron. Wykładać na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, który wpije nadmiar tłuszczu ze smażenia. Kiedy ostygną, przełożyć na półmisek i obficie posypać cukrem pudrem. Jeść ze smakiem, delektować się chrupkością tego deseru i nie przejmować się zanadto nadmiarem kaloryczności faworków (przecież idzie post).
Pyszne i tanie, wyśmienite do kawy, typowy deser karnawałowy. Polecam 🙂
Przepis Pani Moniki. Bierze udział w konkursie na deser karnawałowy KobietaPisze.pl i MamaNaDiecie.pl.
