[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”126″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • upieczony burak
  • ser feta (ilość według upodobań)
  • pełna łyżka słonecznika
  • pełna garść świeżego szpinaku
  • oliwa z oliwek
  • ocet winny (jasny)
  • pieprz
  • szczypta cukru

Składniki na jedną porcję.

Buraka dokładnie umyć, osuszyć, owinąć w folię aluminiową i piec w piekarniku w 220 stopniach przez godzinę (lub do miękkości).

Przygotować dresing z oliwy oraz octu winnego w stosunku 3:1. Doprawić pieprzem i cukrem.
Szpinak umyć i osuszyć, a następnie wymieszać z dresingiem.
Ułożyć na talerzu szpinak, następnie pokrojonego w plastry pieczonego buraka oraz pokruszonym (lub pokrojoną w kostkę) serem typu feta.
Całość posypać uprażonym na suchej patelni słonecznikiem.

Smacznego !


Przepis Pani Aleksandry. Bierze udział w konkursie sałatkowym Kamis i KobietaPisze.pl.

Share.

6 komentarzy

Leave A Reply