[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”92″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 1/2 kg zmielonej wołowiny
- 1 jajo
- 3 płaskie łyżki bułki tartej
- mała cebula
- 3 łyżki mąki
- 3 szklanki bulionu wołowego
- 1 gałązka świeżego rozmarynu
- 3 liście świeżej bazylii
- Przyprawy: sól czosnkowa, pieprz
Cebulę posiekać bardzo drobno, wymieszać dokładnie z wszystkimi składnikami. Uformowane kulki, obtoczyć w mące i delikatnie wrzucać do gotującego się bulionu, co kilka pulpetów delikatnie zamieszać łyżką, żeby mięso nie przywarło do dna. Na koniec dodać rozmaryn i bazylię. Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem około 20 minut, aż mięso będzie ugotowane.
Przepis przesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Eweliny.
