[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”92″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 1/2 kg zmielonej wołowiny
  • 1 jajo
  • 3 płaskie łyżki bułki tartej
  • mała cebula
  • 3 łyżki mąki
  • 3 szklanki bulionu wołowego
  • 1 gałązka świeżego rozmarynu
  • 3 liście świeżej bazylii
  • Przyprawy: sól czosnkowa, pieprz

Cebulę posiekać bardzo drobno, wymieszać dokładnie z wszystkimi składnikami. Uformowane kulki, obtoczyć w mące i delikatnie wrzucać do gotującego się bulionu, co kilka pulpetów delikatnie zamieszać łyżką, żeby mięso nie przywarło do dna. Na koniec dodać rozmaryn i bazylię. Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem około 20 minut, aż mięso będzie ugotowane.

Przepis przesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Eweliny.

Share.

Leave A Reply