[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”95″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 1,5 kg jabłek
  • 300 g oleju
  • 150 g mleka
  • 4,5 szkl mąki pszennej
  • 2 szkl cukru
  • 1 szkl słonecznika łuskanego (może być podprażony na patelni)
  • 6 łyżek kakao
  • 8 jajek
  • 1 łyżeczka przyprawy do piernika
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżeczki sody

Jabłka obieramy, kroimy w kostkę.
Jajka ubijamy z cukrem, olejem i mlekiem (mierzone w gramach! nie w mililitrach! ) na pulchną masę, a następnie dodajemy kolejno ciągle ubijając: przyprawę do piernika, cynamon, kakao, sodę. Na końcu dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy. Dodajemy słonecznika, mieszamy, aby ziarna nie zbiły się w jedną grudę, wrzucamy jabłka – mieszamy, aby ciasto oblepiło owoce.
Przekładamy ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (24×39 cm) i pieczemy ok 40-45 min w temperaturze 180 st.
Sprawdzamy patyczkiem.
Ostudzone można posypać cukrem pudrem, chociaż i tak jest wystarczająco słodkie.


Przepis przesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Ewy.

Share.

Jeden komentarz

Leave A Reply