[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”320″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 70 dag mąki pszennej
- kostka margaryny
- 3/4 szkl. cukru pudru
- cukier waniliowy
- 4 jajka
- kieliszek spirytusu lub wódki
- 1 szkl. białego cukru
- 2 łyżeczki cynamonu
- 3 kg jabłek ( antonówka lub reneta jest najlepsza)
Ciasto, które piec nauczyła mnie moja Mama. Przepis jest w naszej rodzinie niezliczoną liczbę lat.
Przygotowanie:
Z mąki, cukru pudru, cukru waniliowego, jajek, margaryny oraz alkoholu zagniatamy ciasto.
Następnie chłodzimy je w lodówce przez 3 godziny.
Jabłka myjemy, obieramy, usuwamy gniazda nasion kroimy w talarki.
Do garnka wlewamy 4 łyżki wody wsypujemy część jabłek ,cukier i cynamon .
Prażymy je na małym ogniu ciągle mieszając żeby się nie przypaliły systematycznie dokładając pozostałe jabłka.
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200st.C blachę o wymiarach 25×36 wykładamy papierem do pieczenia.
Schłodzone ciasto dzielimy na 2 części.
Jedną część ścieramy na tarce o grubych oczkach wkładamy do piekarnika i pieczemy w temp.200 st.C przez ok.15 min.
Następnie na podpieczone ciasto wykładamy uprażone jabłka i ścieramy drugą część ciasta.
Zmniejszamy temperaturę do 180 st. C , wkładamy ciasto i pieczemy przez ok.45 minut.
Upieczone ciasto posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!
Rady:
Szarlotkę można jeść po ostygnięciu jak również na ciepło.
Rewelacyjnie smakuje podana na ciepło z lodami waniliowymi, bitą śmietaną i syropem malinowym lub czekoladowym jako mały rarytas.
Przepis Pani Pauliny. Bierze udział w konkursie grillowym Kamis i KobietaPisze.pl.
23 komentarze
Słodkie zawsze lubię.
ja również
słodkie najlepsze
🙂
Prezentuje się pysznie, a jak pomyślę, że można wykorzystać jabłka z mojego sadu do realizacji tego przepisu to apetyt rośnie
Wiesiu jak z Twojego sadu to czuje się zaproszona 😉 5!
innej opcji nie ma . Chociaż w tym roku zbyt wiele jabłek u mnie nie będzie
wiadomo takie jabłka najlepsze
na grillu obowiązkowo musi być i ciasto, nic nie zastąpi szarlotki!
zgadza się
ciasto idealne na grilla
i na podwieczorek 🙂
Idealne ciasto na podwieczorek 🙂
Czarek jest was dwóch czy dwoi mi się w oczach?;) Uwielbiam takie ciasta!
Uwielbiam ciasta z jablkami
Przepyszne, ale alkoholu dolewać nie będę!
Nigdy nie robiłam szarlotki z alkoholem. Ciekawe jak wpływa on na smak.
Mniam:)
bardzo dobre
Dla mnie szarlotka najlepsza jest z lodami waniliowymi, a z alkoholem dotychczas nie robiłam ani też nigdzie nie jadłam. Czas wypróbować.
ale super wygląda. Mam nadzieje ze przepis z tej strony nie zniknie:)
Jak jest sezon na jabłka chętnie robię szarlotki.
uwielbiam szarlotkę.