[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”179″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 60 ml mleka
  • 350 ml śmietanki 30%
  • 50 g cukru wanilinowego
  • 50 g cukru pudru
  • 100 g sera mascarpone
  • 1 jajko
  • 4 żółtka jaj
  • 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • kakao naturalne do posypania

Jajko, żółtka, cukier wanilinowy i cukier puder ubić mikserem. Dodać mascarpone i nadal ubijać. W rondlu do wrzenia doprowadzić mleko, śmietankę i 4 łyżeczki rozpuszczalnej kawy. Gotować 2-3 minuty, po czym dodać ubitą masę i dokładnie wymieszać. Przecedzić całość przez sito, podgrzewać i mieszać aż lekko zgęstnieje. Przelać krem do szklanych kielichów, schłodzić w lodówce, dla dekoracji posypać naturalnym kakao.

Share.

Leave A Reply