Browsing: Faszerowana cukinia z grilla

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”58″ width=”600″ height=”350″] Cukinie przekroić na pół, wydrążyć posolić i odłożyć na ściereczkę wydrążoną częścią aby puściły sok. Przygotować farsz. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i drobno pokroić. Fetę też drobno pokroić albo rozkruszyć. Wymieszać dokładnie pokrojone pomidory i fetę, dodać żółtko i zmiażdżony czosnek. Farsz odstawić na pół godzinki aby się przegryzł. Nadziewamy połówki cukinii i na wierzchu posypujemy posiekaną bazylią. Grillować  ok 30 minut ostatnie 15 pod przykryciem wtedy cukinie szybciej się ugrillują, grillujemy aż cukinie będą miękkie. Przepis Pani Moniki na „Faszerowana cukinia z grilla”. Brał udział w konkursie „Grilluj z Kamis i KobietaPisze.pl”.