Donaty

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”421″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

• ok 1 kg mąki
• 0,5 litr mleka
• ¼ kostki margaryny
• 5 dkg drożdży
• 4 żółtek
• 1 łyżka octu
• cukier

Mleko zagrzać, trzepaczką rozprowadzić w mleku trochę mąki, dodać rozpuszczone w pół szklanki mleka drożdże z 2 łyżeczkami cukru i utarte z cukrem żółtka (ok 3 łyżki cukru), mieszać ręką dodając stopniowo mąkę, dobrze wyrobić, wlać ocet, dodać roztopioną margarynę. Wyrobione ciasto posypać mąką uklepać, przykryć ściereczką i odstawić w cieple miejsce do wyrośnięcia. Wyjąć ciasto po trochu na stolnicę ,wałkować dość grubo ok 2 cm, wycinać duże kółka szklanką a w nich dziurkę kieliszkiem, odstawić do wyrośnięcia. Smażyć w rozgrzanym tłuszczu. Na końcu udekorować lukrem królewskim i cukrowymi kwiatuszkami.

Autorka przepisu prowadzi blog kulinarny fantazjagabi.bloog.pl