[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”419″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 1 kg mąki krupczatki
- 1,5 szklanki cukru
- 2 kostki masła
- 2 łyżki smalcu
- 1 mały słoik miodu
- 3 żółtka + 2 całe jajka
- szklanka zaparzonej kawy z fusami (3 łyżeczki kawy mielonej)
- 2 łyżki kakao ciemnego
- 2 łyżeczki sody
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 opakowania przy[prawy do piernika
Mieszamy sypkie składnika potem dokładamy produkty płynne. Mieszamy wszystko dokładnie na jedną masę i na koniec dokładamy ubite jajka i żółtka. Mieszamy wszystko ponownie i wstawiamy masę do lodówki na noc. Następnego dnia rozwałkowujemy ciasto na ok. 3 mm i wycinamy ciasteczka. Ciasto będzie się kleić więc koniecznie posypujemy mąką. Pieczemy 10 minut w 180 stopniach.
Upieczone ciasteczka dekorujemy lukrem, cukrem pudrem wedle uznania.
Domowy lukier robimy z paczki cukru pudru, 3 łyżek gorącego mleka i 1 czubatej łyżeczki masła.
Przepis Pani Małgorzaty. Bierze udział w konkursie na deser karnawałowy KobietaPisze.pl i MamaNaDiecie.pl.
