Białe i czerwone wino z owocami

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”386″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

• Żelatyna lub Twoja ulubiona galaretka owocowa
• Około 0,5 kg owoców (truskawki, borówki, brzoskwinie, truskawki)
• 200 ml białego wina
• 200 ml czerwonego wina

Składniki:

Bardzo alkoholowy deser… pierwsza warstwa galaretka z szampana… druga z wina…

Jak je wyczarować ?
Żelatynę rozpuszczamy w 50-100 ml gorącej wody, następnie studzimy.
Gdy ciecz ma temperaturę pokojową rozlewamy ją do dwóch misek i do każdej dodajemy wino (do jednej czerwone go drugiej białe).
W zależności od założonego efektu rozlewany do kieliszków jedną część nieściągniętej galaretki (dla uzyskania ciekawszego efektu połowę kieliszków zalewam biały, a połowę czerwonym winem).
Pozostawiamy w lodówce do stężenia. Jeśli pozostała część galaretki znajdująca się w miseczkach stężała rozpuszczamy ją w kąpieli wodnej.
Układamy na pierwszej warstwie galaretki owoce i zalewamy pozostałym płynem.
Wszystko pozostawiamy do stężenia.
Smacznego 🙂

Przepis Pani Agnieszki. Bierze udział w konkursie na deser karnawałowy KobietaPisze.pl i MamaNaDiecie.pl.