[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”385″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 7 jajek
  • 1 szkl. mąki pszennej
  • ¾ szkl. mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szkl. Cukru pudru
  • szczypta soli
  • 1 galaretka truskawkowa
  • 40 dag truskawek
  • opakowanie wiórek kokosowych (różowych)
  • śmietana kremówka 36 % 500ml
  • cukier puder 3 łyżki
  • mascarpone 25 dag

Składniki:

Do wykonania tortu potrzebne będą dwa biszkopty.

Podaję przepis na 1 biszkopt:

  • 7 jajek,1 szkl. mąki pszennej,  ¾  szkl. mąki ziemniaczanej,2 łyżeczki proszku do pieczenia,1 szkl. Cukru pudru, szczypta soli.
  •  galaretka truskawkowa,
  • 40 dag truskawek,
  • opakowanie wiórek kokosowych (różowych),

Masa:

  • śmietana kremówka 36 %  500ml,
  • cukier puder 3 łyżki,
  • mascarpone  25 dag.

Przygotowanie:

Ciasto: białka ubijamy na sztywną pianę, dodawać stopniowo cukier puder. Następnie dodawać żółtka, mąkę, proszek do pieczenia. Całość delikatnie wymieszać. Przełożyć do blachy wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą, piec w temp. 170 stopni ok. 30 min

Masa: śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Następnie dodać cukier puder, dalej chwilkę ubijać. Dodać mascarpone i delikatnie wymieszać.

Z biszkoptów wyciąć serca i przełożyć masą. Na samym wierzchu ułożyć po bokach przekrojone na pół truskawki. W środek położyć pokrojone w kosteczki kawałki zimnej galaretki (galaretkę najlepiej przygotować dzień wcześniej). Boki tortu posypać wiórkami różowymi. Smacznego!


Przepis Pani Barbary. Bierze udział w konkursie na deser karnawałowy KobietaPisze.pl i MamaNaDiecie.pl.

Share.

Jeden komentarz

Leave A Reply