Tarta z jabłkami

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”163″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

• 250 g mąki pszennej
• ¼ łyżeczki soli
• 2-3 łyżki śmietany
• 130 g zimnego masła pokrojonego w kostkę
• około 400 g jabłek pokrojonych w plastry
• 50 g maki pszennej
• 2 jajka
• 100 g cukru
• 170 g jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka esencji wanilinowej

Ciasto:

• 250g mąki pszennej
• ¼ łyżeczki soli
• 2-3 łyżki śmietany
• 130g zimnego masła pokrojonego w kostkę

Nadzienie:

• około 400g jabłek pokrojonych w plastry
• 50g maki pszennej
• 2 jajka
• 100g cukru
• 170g jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka esencji wanilinowej

Przygotowanie: Jajka zmiksuj z cukrem, jogurtem naturalnym, esencją i mąką na gładką masę bez grudek. Ciasto zagnieć z wszystkich składników, wylep formę 25 cm. Piekarnik nagrzej do 200^oC. Ciasto ponabijaj widelcem i piecz ok. 12 min. Na podpieczonym spodzie ułóż plastry jabłek w okrąg i wylej na nie masę jogurtową. Wstaw ciasto do gorącego piekarnika i piecz ok. 40 minut.
Autor fotografii: H.Kruczek

Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Heleny.