Tarta serowa z cukinią

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”328″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

• mąka - 300g
• masło - 150g
• żółtko - 2 szt
• woda - 100ml
• sól do smaku
• młoda cukinia
• ser żółty Morski MSM Mońki w plasterkach
• kilka papryczek chili

Do przesianej mąki dodać pokrojone masło i przesiekać nożem. Dodać żółtka, wodę, sól do smaku i zagnieść ciasto. Następnie rozwałkować i wyłożyć na blaszkę do tart. Podpiec w piekarniku ok. 10 minut, w temp. 200 st. C. Na podpieczone ciasto wyłożyć pokrojoną w plasterki cukinię i ser żółty poskładany na cztery. Dla podkreślenia smaku dodać kilka papryczek chili. Tak przygotowaną tartę upiec w piekarniku w 200 st. C. do uzyskania pięknego koloru. Podawać lekko ostudzoną. Smacznego!

Przepis na tartę serową z cukinią poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy.

Więcej na: Wykorzystaj moc sezonowych warzyw: tarta serowa z cukinią