[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”210″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 350 g makaronu wstążki (tagiatelle)
  • 10-12 szt orzechów włoskich
  • 150 ml śmietanki 30%
  • 150 g sera Lazur
  • sól, pieprz
  • kilka listków świeżej bazylii

Prosty przepis na szybki, ciekawy obiad.

Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzić, ale nie przelewać zimną wodą. Orzechy rozdrobnić w specjalnej maszynce, mikserem lub tłuczkiem (wystarczy schować w woreczek).

Na wolnym ogniu podgrzewać słodką śmietankę, dodając kawałki sera lazur. Tu użyto złotą wersję lazura, ale klasyczna sprawdzi się równie dobrze. Śmietankę i ser często mieszać, by nie dopuścić do przypalenia się na dnie. Doprowadzić do wrzenia. Dodać pokruszone orzechy, porwane w rękach listki bazylii, doprawić solą i pieprzem.

Share.

Leave A Reply