[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”600″ width=”600″ height=”350″]Biszkopt: Zimne białka ubijamy ze szczyptą soli. Do ubitych białek, nie przerywając ubijania dodajemy stopniowo cukier. Następnie, dodajemy po jednym żółtku, nadal ubijając. Na koniec przesiewamy suche składniki tj. mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Tak powstałą masę przelewamy do tortownicy. Pieczemy przez około 45 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu studzimy, a następnie kroimy na pół. Każdą połówkę nasączamy wodą smakową. Masę tortową przygotowujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Przekładanie: biszkopt, masa, delicje (biszkopt w ciasteczkach również nasączamy), masa, biszkopt. Wierzch i boki tortu również wykładamy cienką warstwą masy tortowej. Na wierzch tortu kładziemy…
Browsing: tort dla chłopca
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”273″ width=”600″ height=”350″] Biszkopt czekoladowy: 25dag cukru 6 jaj 7 dag mąki ziemniaczanej 6 dag kakao Płaska łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubijamy na sztywno z cukrem. Do ubitych białek dodajemy żółtka i nadal delikatnie ubijamy. Następnie dodajemy proszek do pieczenia, kakao oraz mąkę ziemniaczaną. Tak przygotowany biszkopt wylewamy na blachę (w kształcie okrągłym) natartą tłuszczem (np margaryną) i oprószoną bułka tartą. Masa: 500 g śmietany 36% 1 cukier waniliowy 2 łyżki cukru pudru śmietan fix – 2 opakowania 250 serka mascarpone Mała puszka masy kajmakowej o smaku orzechowych Do ubitej śmietany (z cukrem i śmietan fix) dodajemy…
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”251″ width=”600″ height=”350″] Biszkopt z podstawowego przepisu na 8 jaj pieczemy w firmie keksowej, dla ciekawszego koloru można dodać barwnik spożywczy. Przekrojony biszkopt smarujemy masą budyniową, następnie układamy na masie delicje (w tym przypadku o smaku pomarańczy) i wcześniej przygotowaną galaretką (zastygniętą i pokrojoną w kostki) łatamy dziurki między delicjami, znowu smarujemy delikatnie masą i cały cykl powtarzamy: biszkopt -masa -delicje -galaretka -masa. Całość tortu smarujemy masą (również boki) i przyklejamy koła z delicji. Przykrywamy lukrem plastycznym. Dekoracja autobusu dowolna robiona ręcznie lub kupcza. Wykonanie tortu analogicznie do tego przepisu: Tort samochód Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki…
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”250″ width=”600″ height=”350″] Tort rozpoczynamy od przygotowania biszkoptu klasycznego i kakaowego, wg poniższego przepisu (w biszkopcie kakaowym zastępując pół porcji mąki ziemniaczanej przez kakao). Biszkopt klasyczny: 4 jaja 1 łyżeczka octu 3/4 szklanki cukru pół szklanki mąki tortowej pół szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ubić sztywną pianę z białek i cukru. Stopniowo dodawać żółtka i kolejno: ocet, obie mąki (ewentualnie kakao) i proszek do pieczenia. Mąki wmieszać delikatnie, aby nie powstały grudki, a delikatna piana z białek nie opadła. Biszkopty piec około 30 minut w temperaturze 180-200 st. C -gotowość sprawdzić patyczkiem. Budyń klasyczny przepołowić,…