[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”686″ width=”600″ height=”350″] Z czekoladą, różą, budyniem czy dżemem, uwielbiamy pączki, ale liczymy kalorie i nie zawsze możemy sobie na nie pozwolić. Jest jednak taki jeden dzień w roku, kiedy nawet powinniśmy smakować je do woli. Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami, dlatego marka DIAMANT poleca przepyszne pączki z dżemem i śnieżnobiałą polewą! Smak samodzielnie przygotowanych, jeszcze ciepłych pączków będzie niezapomniany. A wy jakie nadzienie wybierzecie? Smacznego! Sposób przygotowania: Drożdże rozpuścić w letnim mleku, dodać łyżeczkę cukru, odstawić. Żółtka utrzeć z cukrem białym DIAMANT, dodać do zaczynu, dodać mąkę, wódkę i sól i wyrabiać ciasto, dodając po kawałku masło.…
Browsing: lukier
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”468″ width=”600″ height=”350″] Wyrabiamy ciasto- łączymy składniki sypkie- mąkę, , cukier, cukier waniliowy, sól, skórkę cytrynową oraz proszek do pieczenia. Dodajemy masło, twaróg, jajka i spirytus – wyrabiamy ręką na jednolite ciasto. Dzielimy na pół. Do jednej części dodajemy migdały i ponownie wyrabiamy . Ciasto wałkujemy na grubość ok. 1 cm. Krążki wykrawamy szklanką lub specjalną obręczą, środki kieliszkiem lub małą foremką do wycinania ciasteczek. Smażymy na rozgrzanym oleju aż ładnie się zarumienią. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu. Polewamy lukrem na bazie soku z czarnych porzeczek i lukrem na bazie soku z cytryny. Możemy udekorować ozdobami z czekolady. Smaczne są też…
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”358″ width=”600″ height=”350″] Piernik: 1 kg mąki 500 g miodu 300 g cukru pudru margaryny 1,5 opakowania przyprawy do piernika 3 łyżeczki sody 1 łyżka kakao 2 jajka szczypta soli 5 łyżek mleka Szybki w oknach: landrynki potłuczone tłuczkiem do mięsa Lukier: 2 białka 500 g cukru pudru sok z 1/2 cytryny (nie należny zastępować go kwaskiem, chcemy uzyskać właściwości klejące) 1 łyżka kakao (nie jest to konieczne, ścianki też można skleić białym lukrem) Na małym ogniu rozpuścić miód. Do miodu dodać cukier i pokrojoną nożem margarynę. Cały czas mieszać, aż wszystko się rozpuści. Odstawić do wystudzenia. Do…
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”238″ width=”600″ height=”350″] Margarynę i olej utrzeć z cukrem, dodając ocet i kilka kropel aromatu waniliowego. Obie mąki przesiać, połączyć z proszkiem do pieczenia i dodawać do margaryny na przemian (maka – jajo, maka – jajo). Tak powstałą masę wlać do wysmarowanej tłuszczem formy . Piec przez około 1 godzinę w temp. 180 st.C. Wierzch polać lukrem cytrynowym własnej roboty i posypać kandyzowaną skórką z cytrusów. Proporcje odpowiadają dużej blasze na babkę lub, jak w tym przypadku, na dwie średnie formy.
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”32″ width=”600″ height=”350″] Przepis pochodzi z książeczki z przepisami na serniki. Słodka masa serowa połączona z niesłodkim spodem i bokami, a do tego pycha „polewa” ze śmietany -tutaj zwana lukrem. Składniki na tortownicę 22 cm. Wafle pokruszyć wałkiem. Masło stopić, wymieszać z waflami, a tak przygotowaną masą wyłożyć dno i boki tortownicy. Wstawić do lodówki na 30 minut, aż masło stężeje. Piekarnik nagrzać do 180 st. C. Ser, 2 jajka, cukier (130g) i esencję waniliową oraz łyżeczkę soku z cytryny starannie zmiksować na jednolitą masę. Przełożyć na wafle. Wstawić do piekarnika i piec 30 min. Powierzchnia powinna być…