O witaminie C mówi się, że jest obecna prawie wszędzie. Niepozorna, a o bardzo szerokim działaniu. Należy do najważniejszych związków o działaniu przeciwutleniającym. Ochronny wpływ zaobserwowano w odniesieniu do nowotworów układu pokarmowego, piersi i szyjki macicy. Popularnie występuje w wielu warzywach i owocach.
Browsing: antyutleniacze
Podobno to najzdrowsze owoce na świecie. Bogate w witaminy, związki mineralne i antyoksydanty, oraz cenione ze względu na walory odżywcze i zdrowotne. Mowa o jagodach goji.
Sezon na pomidory trwa w prawdzie całe lato, a w październiku w zasadzie dobiega końca, jednak duża różnorodność witamin i innych cennych związków sprawia, że nigdy nie jest za późno aby sobie o nich przypomnieć i włączyć do codziennego jadłospisu.
Tradycyjny przebój czerwca –truskawki! Te bogate w witaminy i mikroelementy owoce oczyszczają organizm z toksyn, regulują metabolizm i wzmacniają układ krwionośny. Kuszą smakiem i zapachem, a odpowiednio przyrządzone nadają się do każdej potrawy. W spiżarniach królują pod postacią przetworów.