[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”311″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 400 g filety z morszczuka
- 1 średnia cukinia
- 1 papryka czerwona
- 2 cebule
- 1 łyżeczka przyprawy do ryb
- 5 łyżek oleju
- 3 łyżki soku z cytryny
- do warzyw przyprawa grill ziołowy Kamis
- do skropienia warzyw olej
Przygotować marynatę. Wymieszać 5 łyżek oleju, 3 łyżki soku z cytryny i 1 łyżeczkę przyprawy do ryb. Filety morszczuka pokroić na małe kawałki i wrzucić do marynaty, dokładnie wymieszać aby marynata pokryła rybę. Odstawić na min.1 godzinkę, ja zawsze przygotowuję wcześniej i wstawiam na noc do lodówki. Od cukinii odkroić końcówki i pokroić na plastry lub półplastry. Z papryki usunąć nasiona i pokroić na kawałki. Cebulę obrać i pokroić na ćwiartki, można rozdzielić na mniejsze kawałki. Pokrojone warzywa włożyć do miski, skropić olejem i posypać przyprawą grill ziołowy, dokładnie wymieszać. Na patyki do szaszłyków nadziewać naprzemiennie warzywa i kawałki ryby. Podpowiadam aby rybki nie dawać na końcach bo jak już jest mięciutka to rozdziela się na kawałeczki i nieraz spada z patyka. Najlepiej umieścić ją między warzywami. Szaszłyki grillować ze wszystkich stron aż ładnie się zarumienią.
Autorka przepisu prowadzi blog kulinarny: moniamieszaigotuje.
Przepis Pani Moniki. Bierze udział w konkursie grillowym Kamis i KobietaPisze.pl.
9 komentarzy
jadłam różne szaszłyczki na grillu, ale z rybą jeszcze ani razu, więc chętnie ten przepis wypróbuję 🙂
wspaniały przepis, nietuzinkowy. Morszczuka z grilla jeszcze nie jadłam
Szaszłyki z morszczukiem nieźle się prezentują. Danie wygląda na bardzo zdrowe, a kolory zachęcają do jedzenia.
Pięknie i kolorowo. Szaszłyki to ozdoba grilla 🙂
To bedzie moj pierwszy raz z morszczukiem – sam na sam i ten zapach i to cieplo bijace z grila..
ciekawe jak to smakuje
Pychotka.
przepis na szaszłyki z morszczukiem wypróbowałam i polecam wszystkim!
Bardzo ciekawy przepis.