[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”198″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 2,5 szklanki mąki
- 2 jajka
- 1/2 kostki masła
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżka gęstej śmietany
- 2 łyżki cukru
- jabłka
- cynamon
- śmietanka 30%
Ciasto:
- 2,5 szklanki mąki
- 2 jajka
- 1/2 kostki masła
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżka gęstej śmietany
Zagnieść szybko ciasto i podzielić na 2 części. Jedną mniejszą część włożyć do lodówki do schłodzenia. Drugą obłożyć formę (boki również). Przygotować w tym czasie nadzienie.
Nadzienie: 2 łyżki cukru wymieszać z cynamonem, posypać jabłka obrane i pokrojone na ćwiartki, wymieszać.
Na wyłożoną ciastem formę rozłożyć przygotowane jabłka. Na wierzch zetrzeć na tarce lub rozwałkować i pokroić w paski pozostałą część ciasta z lodówki.
Posypać delikatnie cukrem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C na ok 40 minut.
Po wyciągnięciu podawać na ciepło. Dla łasuchów do jakich się zaliczam wersja wzbogacona – ubita śmietana kremówka z dodatkiem cukru 🙂
Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Honoraty.
Jeden komentarz
Palce lizać, uwielbiam szarlotki na ciepło, ciasto wtedy pięknie pachnie i do tego śmietana – REWELACJA!