[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”361″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • filety śledziowe
  • suszone pomidory
  • oliwa z oliwek
  • świeża natka pietruszki
  • kapary (kilka sztuk)
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz, chilli
  • sok z cytryny

Filety śledziowe (najlepiej z zalewy olejowej) pokroić na paski szerokości 2-3 cm. Pomidory suszone (również z zalewy olejowej) pokroić na drobne kawałki, dodać do śledzi. Natkę pietruszki posiekać. Śledzie zalać oliwką z oliwek i kilkoma łyżkami oleju z pomidorów. Doprawić do smaku solą, pieprzem, chilli, dodać natkę i trochę soku z cytryny, ząbek czosnku przecisnąć przez praskę. Smaku dodadzą kapary, jednak nie należy przesadzać z ilością. Całość wymieszać i odstawić na kilka godzin do lodówki. Wtedy śledzie nabiorą ciekawego smaku suszonych pomidorów, a czosnek straci swoją ostrość.

Share.

Jeden komentarz

Leave A Reply