[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”445″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 4 żółtka
- 2 białka
- 3/4 szklanki cukru
- 250 ml kwaśnej śmietany 18 %
- 1 kilogram mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 kostki roztopionej margaryny
- 150 gram serka homogenizowanego naturalnego
- 0,5 szklanki mleka
- 1 kilogram smalcu
Wszystkie składniki (oprócz smalcu) dokładnie razem zagnieść na jednolite ciasto. W tym samym czasie smalec włożyć do garnka i dobrze rozgrzać. Porcje ciasta rozwałkować na podsypanej mąką stolnicy. Z rozwałkowanego ciasta wykrawać ciasteczka o dowolnym kształcie. Smażyć na rozgrzanym smalcu na rumiano z obu stron. Po wyjęciu osączyć z nadmiaru tłuszczu. Ostudzić, Posypać cukrem pudrem.
Autorka przepisu prowadzi blog kulinarny www.slodkababeczkaks.blogspot.
Przepis Pani Kasi. Bierze udział w konkursie na deser karnawałowy KobietaPisze.pl i MamaNaDiecie.pl.
