[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”124″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 6kg ogórków
- 1,5 szklanki octu spirytusowego
- 1,5 szklanki cukru
- 1 szklanka oleju
- 1 łyżka curry
- 2 łyżki soli
- 1 torebka pieprzu mielonego
- 1 łyżka chilli
1. Ogórki obrać ze skórki, pokroić w plastry, dodać sól i odstawić na 2godziny.
2. W międzyczasie ocet zagotować z cukrem mieszając od czasu do czasu. Zostawić do ostudzenia, następnie dodać olej, chilli, pieprz, curry. Wymieszać.
3. Odcedzić soki puszczone przez ogórki, następnie dodać je do zalewy octowej.
4. Ogórki nakładać do słoików, zalać zalewą, pasteryzować 5min.
Smacznego 🙂
Przepis Pani Anny. Bierze udział w konkursie sałatkowym Kamis i KobietaPisze.pl.
5 komentarzy
uwielbiam pikantne rzeczy
Pyszne tez je robi ,do obiadu dodatek jak znalazł 🙂
Moja babcia, odkąd pamiętam, dawała mi słoiki z taką sałatką jak przyjeżdżałam na weekendy w trakcie studiów. Pychota, najlepiej smakuje położona na chleb, posmarowany pasztetem.
po prostu rewelacja;) !
od dawna robię tą sałatkę, jest świetna jako surówka do ziemniaków np. z jakimś mięsem. polecam wszystkim!!! 🙂