[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”324″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 400 g krewetek bez pancerza
- 1 fenkuł (koper włoski)
- 1 czerwony grejpfrut
- 1 pomarańcza
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki oleju
- 1 ½ łyżki białego octu winnego
- ½ chili
- 1 ząbek czosnku
- 1 garść liści pietruszki
- kilka gałązek koperku
Z cytrusów obciąć plastry z końców, a następnie z góry na dół ściąć skórkę zewnętrzną i cienką (białą) wewnętrzną oraz wyciąć z obranych cytrusów cząstki. Koper włoski pociąć na cienkie paseczki. Z krewetek usunąć „żyłę” –(podważ „żyłę” końcówką noża i wyciągnij ją). Następnie opłukać krewetki pod zimną bieżącą wodą i grillować wysmarowane 3 łyżkami masła. Obrać i drobno posiekać czosnek, posieka natkę pietruszki oraz chili. Wymieszać oliwę oraz ocet winny i dodać do niego czosnek, pietruszkę oraz chili. Układać plasterki cytrusów, koper włoski i krewetki, polewając dresingiem, a następnie udekorować listkami koperku.
Autor przepisu prowadzi blog kulinarny: gotowaniezpasja.pl
Przepis Pana Pawła. Bierze udział w konkursie grillowym Kamis i KobietaPisze.pl.
12 komentarzy
bardzo wykwintnie, podoba mi się
mój typ! Oceniam na 5
podane po mistrzowsku 🙂
wyglądem zachęca bardzo do zjedzenia 🙂
wygląda jak z restauracji
Wydaje się że przepis jest bardzo łatwy do wykonania, a taki efektowny! Chyba warto spróbować 🙂
Bravo za fantazję, podane po królewsku 🙂
Wygląda cudownie, tylko trochę mało 😉 Ale rzeczywiście podane po królewsku 5!
Sałatka na zdjęciu prezentuje się wspaniale. Ciekawe połączenie skłądników 🙂 Dla mnie na 5 !
Mniam
Pięknie przedstawione na zdjęciu, jedynym wydatkiem będą pewnie krewetki ale chyba warto.
ktoś tu jest mistrzem w dekoracji dań
Pysznie wygląda i zachęca do spróbowania.