[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”21″ width=”600″ height=”350″]
Dwa woreczki ryżu gotujemy w wodzie i mleku tak pół na pół (trochę krócej niż w podano na opakowaniu). Jajka rozbijamy oddzielając żółtka od białek. Na każde z żółtek przeznaczamy 2 łyżeczki cukru i pół łyżeczki cukru wanilinowego -w tym przypadku żółtka (z 4 jajek) mieszamy z 8 łyżeczkami cukru białego i 2 łyżeczkami cukru waniliowego. Żółtka utrzeć z cukrem za pomocą miksera, następnie połączyć z ryżem.
Białka ubijamy na pianę dodając 6 łyżek cukru (1,5 łyżki na białko z jednego jaja). 3 duże jabłka obieramy ze skórki i kroimy w niegrube talarki.
W naczyniu żaroodpornym ukłądamy kolejno: herbatniki, ryż z żółtkami, jabłko pokrojone w talarki, cynamon, kolejna warstwa ryżu z żółtkami, a na koniec piana z białek.
Całość wkładamy do nagrzanego piekarnika o temp. 180st. C. i pieczemy ok. 20 minut.

Przepis nadesłany przez czytelniczkę.

Lista składników:

  • 2 woreczki ryżu białego
  • mleko
  • 4 jaja
  • 14 łyżeczek cukru
  • 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 3 duże jabłka
  • cynamon
  • 2 opakowania herbatników
Share.

6 komentarzy

Leave A Reply