[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”196″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 4 filety z kurczaka
- suszone pomidory
- mozzarella
- 4 plastry suszonej szynki wiejskiej
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz
Filety opłukać w wodzie i osuszyć. Posolić i oprószyć pieprzem, w razie potrzeby wcześniej ubić tłuczkiem.
Kulkę mozzarelli pokroić w plastry. Na kraniec każdego z filetów położyć plaster mozzarelli i jeden suszony pomidor. Zrolować mięso i owinąć je plastrem szynki wiejskiej, dla unieruchomienia użyć wykałaczki. Piec w naczyniu żaroodpornym, wcześniej skropić oliwą z oliwek. Mięso jest wspaniale soczyste!
2 komentarze
w lodówce ma mozzarelle,której konczy sie termin przydatności na dniach,mam suszone pomidory ktore juz dawno zakupiłam ale zapomniałam do czego miałam ich uzyc;)filecik tez jest,który miał być monotonnie ugotowany na parze.Dzięki za inspiracje bo wiem jak juz wykorzystac to co mam w lodówce ,zeby zrobic dobry obiadek bo czasu za bardzo nie mam zeby buszowac w przepisach:)
a tu zawsze znajde jakis fajny przepis,pomysł:)